Guide d'achat appareil à raclette pas cher en 2018
Raccourcis:

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1- Le meilleur appareil à raclette
2- Le meilleur Rapport qualité/prix (pas cher)
3- appareil à raclette en promotion
4- Conseils d'achat
5- Notre séléction de appareil à raclette



# Guide et conseils d'achat:

Que chercher lors de l'achat d'un appareil à raclette:

Entretien: Bien que cela soit souvent négligé, vous devez également prendre en compte l’ampleur des travaux de nettoyage à effectuer avant l’achat d’un appareil à raclette. Pour faciliter l’utilisation, envisagez un appareil doté de pièces facilement lavable ou qui peuvent être lavés au lave-vaisselle.

accessoires: La majorité des appareils à raclette sont livrés avec des accessoires supplémentaires pour vous faciliter la tâche. Vous voudrez peut-être opter pour des modèles dotés de spatules résistantes à la chaleur, de plats à raclette et de fourchettes. Les appareils avancés incluent également une option de contrôle de la température qui peut s'avérer utile si vous envisagez d'utiliser votre raclette pour cuire de la viande.

Matériaux: Le matériau a un impact direct sur la durabilité de votre raclette. C’est pourquoi il vaut la peine d’investir dans un appareil solide et de bonne qualité. Si vous en avez les moyens, n’hésitez pas à vous faire plaisir avec un appareil fourni avec une pierre à cuire qui non seulement ajoute de jolies marques de cuisson à votre viande, mais ajoute également de la saveur à vos aliments. Vous pouvez également choisir des modèles avec une surface de cuisson en granit, car ceux-ci permettent une cuisson rapide et sans danger.

Taille: Les barbecues à raclette sont principalement utilisés pour les dîners et les rassemblements. Par conséquent, il ne vaut pas la peine d’être réservés aux plus petits, sauf si vous envisagez de les utiliser à des fins personnelles. Idéalement, votre appareil devrait pouvoir accueillir entre six et huit personnes. Si votre espace de cuisine est insuffisant, vous pouvez opter pour un système multiniveau qui empile deux grilles les unes sur les autres. Certains modèles incluent également une zone de fondue au bas du gril.


En quoi consiste exactement la raclette?


La première mention de l'aliment connu sous le nom de raclette remonte à la fin du XIIIe siècle. Divers textes en langue allemande provenant de régions dispersées dans la Suisse actuelle mentionnent ce plat, que les habitants et les touristes apprécient encore aujourd'hui.

Le nom raclette est dérivé du mot français "racler" car à la base, la raclette n’est rien de plus que des portions de fromage réchauffées et raclées sur un morceau plus volumineux et sur du pain ou directement sur l’assiette du diner. Le fromage le plus souvent utilisé dans les restaurants à raclette est une variété de lait de vache généralement préparée en grandes unités en forme de tambour pesant jusqu'à trois kilos chacune.

Traditionnellement, les éleveurs travaillant dans les champs de montagne des Alpes emportaient du fromage avec eux et, la nuit, réchauffaient des sections du fromage près de leurs feux de camp. Une fois que le fromage a suffisamment ramolli, ils en enlèvent des parties et dégustent le fromage ramolli avec du pain, des pommes de terre, de la viande ou des légumes marinés.

Aujourd'hui, la raclette est un plat national suisse et son plaisir repose avant tout sur le rituel du réchauffement et du grattage. Bien que généralement servie au restaurant et même comme repas de base à la maison toute l'année dans certains ménages européens, la saison des vacances d'hiver marque une nette augmentation de la popularité de la consommation de raclette.

Un plat de raclette moderne est rarement préparé à l'aide d'un feu ouvert, mais plutôt à l'aide d'un gril électrique qui permet un accès sûr et facile à 360 degrés et qui peut facilement être contrôlé en termes de chaleur et de placement.


Comment utiliser un appareil à raclette

Tout d’abord, lisez les instructions avant de faire quoi que ce soit, puis assemblez le gril à raclette selon les instructions - n’oubliez pas de ne pas brancher le gril à ce stade. Il est conseillé d’informer tous les enfants que le gril sera chaud et probablement préférable de garder les très jeunes enfants à l’écart du gril et de leur préparer à manger. Avant d’allumer la raclette, et même si vous venez de l’acheter neuve, il est préférable de nettoyer les surfaces de cuisson.

Avant de placer des aliments sur le gril, vous devez d'abord préchauffer la raclette. N'oubliez pas que certaines des raclettes plus traditionnelles ne seront pas très chaudes car elles sont principalement utilisées pour faire fondre du fromage ou réchauffer des aliments. Les grilles peuvent toutefois devenir très chaudes, alors assurez-vous que la zone autour du gril est exempte de tout ce qui pourrait fondre à cause de cette chaleur. Il n’est pas recommandé d’appliquer de l’huile ou un spray antiadhésif sur l’une des surfaces de cuisson car cela brûlerait normalement et la surface devrait déjà être antiadhésive.

Maintenant, remplissez simplement les petits plateaux de fromage, puis placez-les dans la zone prévue à cet effet. Toute viande que vous souhaitez faire cuire sur la plus grande surface de cuisson sera cuite exactement comme vous le feriez sur la cuisinière.

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